いつもＧＯＴＯＫＵに御来店ありがとうございます。
春分の日も過ぎて、
暦の上では、もう春です。
そこで、
ＧＯＴＯＫＵ 春の逸品を紹介します★
『ホワイトアスパラと筍、彩り春野菜のバター炒め』
今が旬！ホワイトアスパラや筍、春野菜をふんだんに使った
料理長特製の逸品！春のお便りをお届けしまーす★
『旬鮮魚の利休和え』
利休和え？ってなんだろう…
戦国時代の茶人千利休がごまを好んだことから転じて、
ごまを使った料理に「利久」と名がつくそうです。
ＧＯＴＯＫＵの利休和えは、
その日採れた鮮魚を、ごまダレと卵の黄身で和えた
ユッケのような、利休和えです！
とっても、おいしいよ★
