GOTOKU（ごとく）スタッフブログ

いつもＧＯＴＯＫＵに御来店ありがとうございます。

この前は、風がすごかったねー！

自転車に乗ってたら、

強風に吹き飛ばされそうになったー。

春の風なのかな…

ところで、

今が旬！の『ホタルイカ』に、

蛍みたいで、綺麗…

最近、脂肪肝を改善する効果があることを、

偉い人達が、実証したそうだよ！

脂肪肝って 、

食べ過ぎ、飲みすぎで、肝臓に中性やコレステロールが溜まった、

肝臓の肥満症なんだって。

そこで！ＧＯＴＯＫＵから…

『ホタルイカの沖漬け』！！

醤油に漬け込んだものを、沖漬けって云うみたいだよ★

いつもＧＯＴＯＫＵに御来店ありがとうございます。

もうすぐ４月ですね…

桜鯛や、春野菜等、

春の便りが毎日届き、

春の訪れを感じる今日この頃です…

別れが多い季節ですが、

また、出会いの季節・・・

就職、転勤、入学、お引越し

新たな生活と出会いを祝うこの季節に、

４月限定！春の歓迎会コース　アップ致しました！！

博多　春の逸品を、

みなさんのお好みで、

『選べる！』コースに仕立てました。

どれにしようか　迷っちゃう★

ＧＯＴＯＫＵより、春のお便りをお届け致します…

★４月限定！春の歓迎会コースはここに…★

いつもＧＯＴＯＫＵに御来店ありがとうございます。

最近、朝起きると、まだ　寒いけど

春の空気をを感じます…

春…　桜…　もうすぐ花見かな…

では、今回は、料理長のおすすめの逸品を紹介しまーす。

『揚げよせ豆富　岩海苔ソース』！！

博多の老舗　『荒木豆腐店』のおいしい豆腐を、

料理長が、サクサク　ほくほく　に、揚げてみました！

丸っこくて、コロコロの揚げよせ豆腐に、

料理長特製！『岩海苔ソース』を絡めて…

これ、とっても！おいしい…

僕も、おすすめだよ★

おいしい豆腐の旨味が、

ぎゅっ！と、

詰まってるんだよね～

いつもＧＯＴＯＫＵに御来店ありがとうございます。

雨　止まないね…

でも！ＧＯＴＯＫＵは、博多駅から徒歩１分だから、雨の日も安心だよ★

雨の日でも、毎日変わらず、

博多のこの日だけの食材を仕入れています！

あっ！

キッチンに何か居る～！

伊勢海老だー！

すごーい！って僕が見てたら、

なにやら、料理長が伊勢海老を、ツンツン触りました。

すると…

伊勢海老が大暴れ！！

まだ、生きてて、活きがいい★

さすが！料理長★その日だけのいい食材を、探して来るね！

料理長がさばき始めると、

こんなに、美味しそうな、お造りになりました。

ねぇ～　後造りは？

伊勢海老のお味噌汁造ってくれました。

ごちそう様でしたー★

みんな、これ食べてみたい！っていう物があれば、

どんどん言ってね！

料理長が一番いい食材を、探してくるよ！！

いつもＧＯＴＯＫＵに御来店ありがとうございます。

ここ最近、もの凄く！

寒いね…

雪もチラついてたね。

ところで、

最近のＧＯＴＯＫＵのおすすめメニューでーす！

『さつま芋とモッツァレラチーズのはちみつバター』

カラっと揚げたての、さつま芋を、はちみつバターで…

なめらかな味わいです！モッツァレラチーズと一緒に食べると、新しい味わいに★

『ＧＯＴＯＫＵ　鯛茶漬け』

これ、この前、

鯛茶漬け食べたい！って、料理長に言ったら、造ってくれました。

すごく、おいしかったので、メニューに出しちゃいました★（笑）

『海老と玉子のクリームコロッケ』

一つ一つ…手作りで造っています！

サクサクのコロッケの中は、とろ～り、ホクホク！

僕、これ大好き★

まだまだ、この時期のおいしい料理がいっぱい！

毎日変わる！　『本日のおすすめ』　要チェック！！

★２月限定『梅見月コース』も、よろしく！送別会にどうぞ★